Sokaknak az fesztivál szó hallatán elsőre a zenei fesztiválok jutnak az eszükbe, holott sok ízletesebb alternatívával is találkozhatunk. Magyarországon is számtalan változatos nyári gasztronómiai rendezvénnyel találkozhat az ember, de most az európaiakról adunk egy listát.

Dorset Seafood Festival (Weymouth, Anglia)

Weymouth, Dél-Anglia Dorset partjainál található, az Egyesült Királyság legjobb tenger gyümölcseit ízlelheti meg az, aki ellátogat. Több tucat standon értékesítik a közönség számára, a pezsgőt és osztrigát az utcákon, ahol bemutatókkal és kóstolókkal színesítik a rendezvényt.
Dorset Seafood Festival, Július 11-12.

Matstreif (Oslo, Norvégia)

A skandináv konyha könyörtelen emelkedése már jól dokumentált.
A sokféle étel kapható pénztárca kímélő áron, ezen az eseményen több mint 200 élelmiszer-standot láthat nyitva Oslo Városházának terén. Kipróbálhatja a rakfisk – (rohadt hal) íz világát, de aki barátságosabbra vágyik megkóstolhatja a hagyományos nyugat-norvégiai palacsintát a svele-t.

Matstreif, Szeptember 11-12.

Ludlow Food Festival (Ludlow, Anglia)

Ludlow egy kis vásárváros nyugat Angliában közel Waleshez-határához. Az itteni az egyik legismertebb brit étel fesztivál. Híres helyi ételeiről-italairól, a határvidék legjobb sörét itt kóstolhatja valamit, a helyi hentesek különleges kolbászspecialitását is megkóstolhatja a eseményen.

Ludlow Food Festival, Szeptember 11-13.

Copenhagen Cooking (Copenhagen, Dánia)

Dánia fővárosában rendezik, a közel 10 nap alatt több mint 130 társ rendezvénnyel egyetemben. Sok étterem készül a fesztivál idejére a legjobb hering, valamint új, erjesztett alkotásaikkal.

Copenhagnen Cooking, Augusztus 21-30.

Stragusto (Trapani, Olaszország)

Átlagosan a legnagyobb olasz piacok gyakran ízben és szervezettségben olyan jók, mint egy gasztro fesztivál. Trapani egy csodálatos mediterrán város Szicíliában. Főleg street food ételeiről ismert, sokszínűségét jellemzi, hogy marokkói valamint görög konyha ételei is megtalálhatóak itt. Helyi ételek: arancini (sáfrányos rizs golyó) és sfincione, hagyományos szicíliai pizza.

Stragusto, Július 23-26.