Nyár van - az évnek egy csodálatos szakasza, amely bővelkedik friss gyümölcsökben, és zöldségekben egyaránt. Még jobb hír: számos nyári gyümölcs és zöldség titkoltan rejt az egészség megőrzéséhez elengedhetetlen összetevőket.

Egy dietetikus összeállított egy listát azokból az egészséges ételekből, ami a nyári hőségben jó választás lehet.

1. Kukorica
Semmi sem jobb nyáron, mint a friss csemegekukorica. Tudtad, hogy két antioxidáns - a lutein és zeaxanthin - úgy viselkednek a kukoricában, mintha napszemüveggel fednénk be az egész testünket? A káros napsugarakat képesek kiszűrni. Ezen felül ugyanezek az antioxidánsok csökkenthetik az idős korban kialakuló makuladegenerációt; azaz a kialakuló látásromlást.

2. Jeges kávé
A jegeskávé nagyszerű napindító lehet a nyári hőségben. Még jobb dolog: minden nap egy csésze kávé csökkenheti a bőrrák kialakulását. Egy tanulmány szerint ha minden nap fogyasztunk egy csésze koffeintartalmú kávét, az közel 10%-kal csökkenti a nonmelanoma nevű bőrrák kialakulását. 

3. Fanyar cseresznye
Ez a gyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár. Talán te is hallottál már arról, hogy ha meggylevet iszol, akkor könnyebben megy az alvás, illetve csökkentheti az edzés utáni fájdalmakat. De vajon azt is tudtad, hogy a fanyar cseresznye segíthet abban, hogy karcsú legyél? Az antioxidánsok a fanyar cseresznyében aktiválnak egy molekulát, amely felpörgeti a zsírégetést, és csökkenti a zsírnak a lerakódását.

4. Paradicsom
Nem kérdés, hogy a napellenző az első kellék, amire szükséged van a nagy hőségben. De a paradicsomevés extra védelmet nyújt: a benne lévő likopin védelmet nyújt a bőr leégése ellen. Készítettek egy tanulmányt, ahol a résztvevők ki voltak téve az UV sugárzásnak, és mintegy 50%-kal csökkent a bőrük kipirosodása, miután megettek 2 evőkanál paradicsompürét.

5. Görögdinnye
A hidratáltság élessé teszi a memóriád és a hangulatod is stabil lesz. Ezen felül segít lehűteni a tested, így nem izzadsz annyira a hőségben. A jó hír pedig az, hogy nem csak víz ivásával tudod mindezt elérni. A dinnyét meg lehet enni: a bőrvédő likopin mellett pedig a görögdinnye 92%-a vízből áll.

forrás: eatingwell