Aránylag egyszerűen elkészíthető ételek. Finomságok mindenkinek. Nem csak szemet gyönyörködtető de nagyon finom. Magunknak, vendégeknek.

Minipizzák

Hozzávaló: 16 szelet francia kenyér, 32 dkg füstölt kolbász, 32 dkg sonka, 2 1/2 evőkanál vaj, 8 evőkanál majonéz, 8 paradicsom, 16 töltött olajbogyó, 16 dkg reszelt sajt, 1 zöldpaprika, 2 teáskanál kakukkfű, őrölt fekete bors, petrezselyemzöld. Elkészítés: A kenyérből 5-6 cm-es korongokat vágunk, kenjük meg vajjal, szórjuk meg kakukkfűvel. Sonkát, kolbászt vágjuk keskeny csíkokra, a paradicsomot karikákra, a paprikát kockákra. Rendezzük el a paradicsomot, a kolbászt, sonkát, paprikát és a felszeletelt olajbogyót a szeleteken. Szórjuk meg borssal, majonézből húzzunk csíkot rájuk, és hintsük meg reszelt sajttal. Tegyük sütőpapírral bélelt sütőlapra, és süssük 8 percig 220 fokos sütőben. Tálaláskor petrezselyemzölddel díszíthetjük. Jó étvágyat!


Sajtos currys csirkemell

Hozzávalók: 3 csirkemellfilé, sült csirke fűszerkeverék, fekete bors, currypor, 2 dl főzőtejszín, 8 dkg vaj, sajt. Elkészítés: Alaposan átmossuk a csirkemellet, kis szeletekre vágjuk, és klopfoljuk. Fűszerkeveréket a curryporral és a borssal összekeverjük, és befűszerezzük vele a hússzeleteket, rövid ideig állni hagyjuk. Jénai vagy tűzálló edényt kivajazzuk, rátesszük a csirkemellet és tejszínnel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben, fólia alatt 20 perc elteltével levesszük az alufóliát. Rövid ideig így sütjük, majd a sajtot rátesszük és pirulásig továbbsütjük. Köretnek szinte bármit választhatunk! 

Csokoládés őzgerinc

Hozzávalók: 30 dkg cukor, 3 tojás, 25 dkg liszt, 6 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 tábla csoki, 2 dl tej. Elkészítés: Tojásokat a cukorral és margarinnal habosra keverjük. A sütőporral és vaníliás cukorral elvegyített lisztet annyi tejjel öntjük fel, hogy piskótaszerű tésztát kapjunk. Végül beletesszük az olvasztott csokit. Őzgerincformát  kizsírozzuk, lisztezzük, beleöntjük a tésztát és forró sütőben megsütjük. Ha kihűlt, kiborítjuk és porcukorral meghintjük. Fagyival is nagyon finom!